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咖啡的拉花有哪些诀窍?(三)

EHS咖啡学院, 咖啡培训, 打发奶泡, 拉花EHS Academy2019年2月13日

一杯香醇的咖啡,如果混合了温热绵密的牛奶,再出自于巧手的精细艺术,一杯拿铁将不再只是拿铁! 很多时候我们喝咖啡…

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咖啡行业之做好一杯咖啡并不难

EHS咖啡学院, 咖啡设备, 打发奶泡, 拉花EHS Academy2018年9月14日

上篇文章我们讲到如何打发奶泡,接着这篇文章讲打发奶泡之前的流程—— 在咖啡师的实际操作课程里,制作一杯完美的拉…

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完美的打发奶泡让咖啡更完美

EHS咖啡学院, 咖啡培训, 打发奶泡, 拉花EHS Academy2018年9月14日

咖啡拉花,是咖啡师标志性技能之一,一杯完美的卡布奇诺、拿铁、摩卡作品,拉花的呈现赋予了咖啡的美感,给予客人和咖…

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EHS咖啡学院,咖啡行业,咖啡

咖啡知识之花式咖啡的种类(摩卡)

EHS咖啡学院, 咖啡培训, 打发奶泡, 拉花, 花式咖啡EHS Academy2018年9月14日

花式咖啡之摩卡—— 摩卡咖啡不管怎么制作,都是少不了巧克力酱、牛奶及奶沫,除了这三样之外,我们也还可以在摩卡咖…

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如何打好一缸绵密的奶泡?

EHS咖啡学院, 咖啡制作技巧, 咖啡培训, 咖啡师, 咖啡师培训, 咖啡开店, 打发奶泡, 拉花EHS Academy2018年1月31日

如何打好一缸绵密的奶泡? 每一个咖啡师入门的时候,都会先被绚丽酷炫的拉花所吸引,而拉花的好坏取决于奶泡打发得好…

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打发奶泡

大爆料:EHS咖啡培训学校是如何教学生打奶泡的?

EHS咖啡学院, 咖啡师培训, 打发奶泡, 拉花EHS Academy2016年12月9日

很多人刚开始想学咖啡都是被绚丽的拉花所吸引,觉得非常的高大上。但其实拉花的手法是很简单易学的,真正难的是打好一…

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咖啡师培训入门必看:如何打好一缸绵密的奶泡?

EHS咖啡学院, 咖啡制作技巧, 咖啡培训, 咖啡师培训, 打发奶泡EHS Academy2016年12月9日

每一个咖啡师培训入门的时候,都会先被绚丽酷炫的拉花所吸引,而拉花的好坏取决于奶泡打发得好不好,绵密细腻与否。而…

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打奶泡

咖啡培训:浅谈奶泡打发不绵密的原因

EHS咖啡学院, 咖啡培训, 打发奶泡EHS Academy2016年12月6日

相信很多咖啡初学者在学习、接受咖啡培训的过程中,都会在如何将奶泡打发得绵密、细腻的环节中受挫,很多咖啡初学者的…

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咖啡拉花

EHS咖啡学院:零基础咖啡拉花体验课程

EHS咖啡学院, 咖啡培训, 咖啡师, 咖啡师培训, 打发奶泡, 拉花EHS Academy2016年11月26日

在咖啡馆看到咖啡师简单的拉、晃、注心”等简单动作,就可以呈现出一个个精致美丽的图案的时候,你是不是觉得很酷很炫…

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打奶泡

咖啡师培训:花式咖啡打奶泡需要注意什么?

EHS咖啡学院, 咖啡师培训, 打发奶泡, 精品咖啡, 花式咖啡EHS Academy2016年10月28日

一杯完美的咖啡不仅仅取决于咖啡豆的优质与否、咖啡师的技巧娴熟精湛与否,还取决于奶泡是否打得绵密顺滑。今天EHS…

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