老司机带你聊聊咖啡拉花技巧 咖啡制作技巧, 咖啡师培训, 拉花EHS Academy2016年7月29日咖啡拉花技巧 1、首先将牛奶倒入奶泡壶中,牛奶应加至1/3到1/2满,否则制作奶泡的时候牛奶会因为膨胀而溢出来… 详情
咖啡烘焙方法是如何影响咖啡风味? 咖啡出品, 咖啡制作技巧, 咖啡师EHS Academy2016年7月25日咖啡烘焙常识 影响咖啡风味的最重要一步,就在于烘焙方法。 影响烘焙的因素有很多,例如气候、湿度、生豆的软硬度及… 详情
浓缩咖啡的芳香容易消散 Espresso制作, 咖啡出品, 咖啡制作技巧, 咖啡师培训EHS Academy2016年7月24日浓缩咖啡的芳香容易消散 咖啡磨成咖啡粉的时候的芳香是非常吸引人的,千百年来激发了很多的灵感。 这些咖啡的香气却… 详情
Espresso制作中水流的特性 Espresso制作, 咖啡制作技巧, 咖啡师, 咖啡师培训EHS Academy2016年7月21日[vc_row][vc_column][vc_column_text] 咖啡师培训里面最重要的要数意式咖啡培训… 详情