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杯测中哪些行为会令人不能接受?(一)

EHS咖啡学院, 咖啡培训, 烘焙杯测心得EHS Academy2019年1月6日

杯测中哪些行为会令人不能接受? 找寻一款适合自家的豆子时,绝对会接触到杯测这一系统。 对于寻豆,分享咖啡,锻炼…

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西点烘焙中鸡蛋的作用有哪些(三)

EHS咖啡学院, 西点培训, 认识咖啡EHS Academy2019年1月5日

接触烘焙行业的应该对鸡蛋这个食材不会陌生。 但往往最容易被忽略的它,其实也算得上是烘焙西点中的灵魂“人物”。 …

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西点烘焙中鸡蛋的作用有哪些(二)

EHS咖啡学院, 认识咖啡EHS Academy2019年1月5日

接触烘焙行业的应该对鸡蛋这个食材不会陌生。 但往往最容易被忽略的它,其实也算得上是烘焙西点中的灵魂“人物”。 …

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西点烘焙中鸡蛋的作用有哪些(一)

EHS咖啡学院, 咖啡培训EHS Academy2019年1月5日

接触烘焙行业的应该对鸡蛋这个食材不会陌生。 但往往最容易被忽略的它,其实也算得上是烘焙西点中的灵魂“人物”。 …

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手冲咖啡

选择进口咖啡还是国产咖啡?

EHS咖啡学院, 咖啡培训EHS Academy2019年1月5日

咖啡渐渐离不开人们的生活,国内各地的咖啡店遍地开花。 在提神之余,品尝咖啡的人也越来越多。 各式各样咖啡豆的包…

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为什么咖啡要选择有机认证的?

EHS咖啡学院, 咖啡培训EHS Academy2019年1月5日

为什么说咖啡要选有机认证的才好呢? 世界上只有很少部分的咖啡是真正意义上的有机认证咖啡,因为这个认证过程耗时相…

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咖啡师

怎样让咖啡从健康变得更健康呢?(四)

EHS咖啡学院, 咖啡培训, 认识咖啡EHS Academy2019年1月4日

对于很多人来说,咖啡绝对是日常饮食中抗氧化物的最大来源,其抗氧化功能居于蔬果之上。 那我们该怎样让咖啡从健康变…

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怎样让咖啡从健康变得更健康呢?(三)

EHS咖啡学院, 咖啡培训EHS Academy2019年1月4日

对于很多人来说,咖啡绝对是日常饮食中抗氧化物的最大来源,其抗氧化功能居于蔬果之上。 那我们该怎样让咖啡从健康变…

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怎样让咖啡从健康变得更健康呢?(二)

EHS咖啡学院, 咖啡培训EHS Academy2019年1月4日

对于很多人来说,咖啡绝对是日常饮食中抗氧化物的最大来源,其抗氧化功能居于蔬果之上。 那我们该怎样让咖啡从健康变…

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咖啡开店

咖啡师与顾客之间的口味误解(四)

EHS咖啡学院EHS Academy2019年1月3日

如何才能消除咖啡师与顾客之间的口味误解? 在咖啡馆工作意味着你要为不同个性的人提供服务。每个人对外界事物或多或…

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