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咖啡种植产区之哈森达咖啡园

EHS咖啡学院, 咖啡产区知识, 咖啡培训EHS Academy2018年11月13日

加拉帕戈斯群岛—— 种植在圣克里斯托瓦尔(Saint Crstóbal)的咖啡。 圣克里斯托瓦尔是加拉帕戈斯群…

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品尝咖啡中的苦、酸、甜、杂味等(二)

EHS咖啡学院, 咖啡培训EHS Academy2018年11月11日

很多第一次喝咖啡的人,首先品尝出来是苦味,其实咖啡还有酸、甜等味道。 第四味:醇厚度 涩味在口腔里的表现是喝完…

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品尝咖啡中的苦、酸、甜、杂味等(一)

EHS咖啡学院, 咖啡培训EHS Academy2018年11月11日

很多第一次喝咖啡的人,首先品尝出来是苦味,其实咖啡还有酸、甜等味道。 第一味:苦 苦味由舌头的根部感知,咖啡经…

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咖啡拉花中的压纹难不难?

EHS咖啡学院, 咖啡培训, 拉花, 花式咖啡EHS Academy2018年11月11日

咖啡拉花中的压纹难不难? 压纹作为咖啡拉花技巧性最强的一部分,你是不是也经常困惑,为什么自己的拉花总是看起来“…

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包装咖啡豆, 咖啡豆烘焙, 咖啡豆, 咖啡培训

咖啡豆包装上的阀有何作用呢?(三)

EHS咖啡学院, 咖啡培训EHS Academy2018年11月11日

咖啡豆包装袋内的单向阀是防止让空气回流的一个作用。 简单概括单向阀的作用有两点,一是排气,二是隔绝包装袋外的空…

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咖啡豆包装上的阀有何作用呢?(二)

EHS咖啡学院, 咖啡培训EHS Academy2018年11月11日

咖啡豆包装上的阀有何作用呢? 咖啡豆包装袋内的单向阀是防止让空气回流的一个作用。 简单概括单向阀的作用有两点,…

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咖啡萃取,咖啡器具

咖啡豆包装上的阀有何作用呢?(一)

EHS咖啡学院, 咖啡培训EHS Academy2018年11月11日

咖啡豆包装上的阀有何作用呢? 咖啡豆包装袋内的单向阀是防止让空气回流的一个元件。 简单概括单向阀的作用有两点,…

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精品咖啡

咖啡处理法之湿刨法的独特味道(三)

EHS咖啡学院, 咖啡培训, 认识咖啡EHS Academy2018年11月11日

与其他处理法所不同的是,湿刨法在印度尼西亚所创立,而当下主要使用湿刨法的咖啡产国也只有印度尼西亚,可以说这是一…

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湿刨法与常规的处理法差异在哪里?(二)

EHS咖啡学院, 咖啡产区知识, 咖啡培训EHS Academy2018年11月11日

与其他处理法所不同的是,湿刨法在印度尼西亚所创立,而当下主要使用湿刨法的咖啡产国也只有印度尼西亚,可以说这是一…

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咖啡处理法之湿刨法发明的原由(一)

EHS咖啡学院, 咖啡培训EHS Academy2018年11月11日

与日晒、水洗、蜜处理法所不同的是,湿刨法在印度尼西亚所创立,而当下主要使用湿刨法的咖啡产国也只有印度尼西亚,可…

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