了解咖啡生豆的重要物质 Espresso制作EHS Academy2018年2月2日糖分 主要是蔗糖，约占生豆重量的6%-9% 是咖啡甜味的主要来源 由于咖啡的焦糖化反应会生成一些酸的物质，糖分… 详情
