日晒法与水洗法,会有什么样的秘密风味呢? 水洗法: 是将采收的咖啡樱桃去果皮、去果肉,剩下种子及一层残余的黏膜…
有这样一个说法:日晒的豆子味道比较丰富,水洗的比较干净也比较酸。 所以是真的这样吗? 我们应该对咖啡豆会带有什…