按日归档：2019年7月25日

不同咖啡豆的烘焙手法不同

咖啡培训EHS Academy2019年7月25日

咖啡豆烘焙手法的区别跟使用方法有哪些？ 有各式各样的手法，有单一品种咖啡豆烘焙，也有复合品种烘焙，另外还有“双…

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常见的面糊类蛋糕的问题跟解决方法

西点培训EHS Academy2019年7月25日

日常制作的蛋糕根据其使用的原料，搅拌方法和面糊性质的不同一般可分为三大类：面糊类蛋糕、乳沫类蛋糕、戚风蛋糕。 …

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西点烘焙之面糊类蛋糕的制作

西点培训EHS Academy2019年7月25日

日常制作的蛋糕根据其使用的原料，搅拌方法和面糊性质的不同一般可分为三大类：面糊类蛋糕、乳沫类蛋糕、戚风蛋糕。 …

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