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咖啡豆鲜度辨别的诀窍

Espresso制作EHS Academy2018年3月15日

闻:新鲜的咖啡豆闻之有浓香,反之则无味或气味不佳。 看:好的咖啡豆形状完整、个头丰硕。反之则形状残缺不一。 压…

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咖啡豆的研磨

Espresso制作EHS Academy2018年3月14日

由于咖啡豆是细小的纤维组织所构成, 所以在咖啡豆研磨的过程 中,其纤维细胞同时被释放出来。因此想要制作一杯香醇…

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相关咖啡豆的特性介绍

Espresso制作EHS Academy2018年3月13日

【蓝 山 咖 啡】是一种微酸、柔顺、带甘、风味细腻的咖 啡;纯 蓝山咖啡口感、香味较淡,但喝起来却非常香醇精致…

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一起学做咖啡,一起吃蛋糕,过一个意义非凡的七夕节

咖啡制作技巧EHS Academy2018年3月12日

生活很苦,幸好我们很甜。 在CUPWORLD,阳光午后,柔软的轻音乐,是一份惬意,几分慵懒,享受一杯香醇的咖啡…

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解锁周末新姿势!原来“高颜值”是这样泡出来的!

Espresso制作EHS Academy2018年3月11日

好不容易 大家在经历了 周一到周五的忙碌之后 相信很多人 每次到周末 都在想着要去哪里玩 总觉得应该要干点什么…

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咖啡,你是我生活的一部分

Espresso制作EHS Academy2018年3月10日

一天又一天,生活无止尽 一杯又一杯,咖啡无止尽 对咖啡的爱 谈不上“非它不可”,但确实“爱的死去活来” 毕竟,…

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咖啡师前景

Espresso制作EHS Academy2018年3月9日

当你真正成为一个专业的咖啡师时,咖啡师将不再是一个职业,将会成为你生活中的乐趣和享受。当一粒粒咖啡豆已不再是植…

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