用全脂还是低脂牛奶？EHS咖啡学院话你知 EHS咖啡学院, Espresso制作, 咖啡制作技巧, 咖啡师培训, 打发奶泡EHS Academy2016年10月4日用全脂还是低脂牛奶？ 牛奶中的蛋白质是奶泡形成的主要成分，因此不论是全脂还是低脂，奶泡都可以打得很漂亮，但是牛… 详情
质高产低的古巴咖啡产区 咖啡产区知识, 咖啡师, 咖啡师培训, 咖啡生豆知识, 美洲产区, 认识咖啡EHS Academy2016年10月4日质高产低的古巴咖啡产区 古巴咖啡的产量很低，远不够市场需求，每年生产约6000-7000吨。许多设备老旧，多数… 详情
最全的咖啡豆选购指南 Espresso制作, 咖啡生豆知识, 认识咖啡EHS Academy2016年10月4日咖啡豆的选购，新鲜是咖啡的生命，如何判断咖啡豆是否新鲜，有三个步骤：闻，看，剥。 闻：将咖啡豆靠近鼻子，深深的… 详情
学习冲咖啡：温度与时间 EHS咖啡学院, 咖啡制作技巧, 咖啡师培训, 咖啡生豆知识, 精品咖啡EHS Academy2016年10月4日学习冲咖啡：温度与时间 手冲咖啡博大精深，影响手冲咖啡风味的因素很多，今天我们主要讲解温度与时间对咖啡风味的影… 详情
ehs咖啡学院独家：最全最实用的混合咖啡改良调配法 EHS咖啡学院, 咖啡产区知识, 咖啡生豆知识, 精品咖啡EHS Academy2016年10月4日咖啡的调配很考验咖啡师的专业知识，不仅要很了解不同品种咖啡豆的风味，调配过程中豆子的分量选址也不能出现偏差，不… 详情
ehs咖啡学院每日一课：如何储存咖啡豆？ EHS咖啡学院, 咖啡师培训, 咖啡开店, 咖啡生豆知识EHS Academy2016年10月4日随着时间与加工程序的增加，咖啡的寿命就会有所减少；合适的储存方法可以延长咖啡的保鲜期，不当的保存方法会影响咖啡… 详情
手冲咖啡不好喝，不一定是你不会冲… 咖啡制作技巧, 精品咖啡EHS Academy2016年10月4日手冲精品咖啡现在越来越受欢迎了，但是想要冲一壶风味均衡好喝的精品咖啡，却不是一件容易的事儿！很多咖啡师开始接触… 详情
