一个又特殊又年轻的职业——咖啡师。

这些年轻人大多数不是妈宝，他们早已背井离乡，落足相对发达的城市，那里也是咖啡文化流行的地方。他们正走在完善个人意识和自我要求的道路上，对新事物求学若渴，对掌握的知识信心十足，对自己的新手法充满自豪，他们隐隐的感觉到自己鲜明的个人意识，需要人们尊重自己的选择和决定，他们的最终形态就是人文主义的载体，就像文艺复兴时期的艺术家们一样。

虽然就这么一段总结，看似无关痛痒，但这已经开始发生变化了，“蛮荒”时代的阔老板在他们面前显得像白痴一样，不会再有什么绝对服从，他们是有选项的，就是会给你提供一条通道，平等的交换信息，扁平化的沟通，除非你是更伟大的“艺术家”，不然，他们绝对不会服从你。

因此，一个成功的咖啡店或是企业的实质是对那些天才的管理，就像《重新定义公司：谷歌是如何运营的》里写的创意精英，或是像皮克斯动画工作室一样神领导神一样的队友，当集体的价值取向倾向于对人的个性的关怀，注重强调维护人性尊严，提倡宽容，反对暴力，主张自由平等和自我价值体现的的时候，当那些才华横溢的人一同参与的时候，才能称之为“文艺复兴”。