按日归档：2021年1月26日

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精品咖啡产地—非洲肯尼亚

EHS咖啡学院, 咖啡产区知识, 咖啡生豆知识, 精品咖啡, 认识咖啡, 非洲产区Yexin.Huang 2021年1月26日

肯尼亚咖啡品种与风味肯尼亚咖啡的风味辨识度非常高，以鲜明而复杂的莓果和水果味著称，同时带着甜美气息和密实的酸…

玛奇朵

你真的懂摩卡咖啡吗

Espresso制作Teresa 2021年1月26日

许多人都很喜欢摩卡，因为他有着巧克力和咖啡的双重风味，喝上一杯十分满足。但是，你真的懂摩卡吗？摩卡得名于有名…

咖啡豆的成分有哪些

Espresso制作Teresa 2021年1月26日

说起咖啡豆大家并不陌生，但你知道咖啡豆的成分有哪些吗？多糖类生豆中含量最多的是多糖类，虽然被叫做是糖，但是…

手冲咖啡

如何保存咖啡的风味

Espresso制作Teresa 2021年1月26日

咖啡的味道会随着时间变化而改变吗？该如何保存原味呢？在喝咖啡的过程中，咖啡的风味是不断变化的，原因是多种多样…

手选咖啡对咖啡风味的重要性

Espresso制作Teresa 2021年1月26日

咖啡豆的烘焙对咖啡的风味有着很大的影响。咖啡生豆种经常混有杂质与瑕疵豆，若未经过处理就烘焙饮用，咖啡的味道一定…

什么是精品咖啡

Espresso制作Teresa 2021年1月26日

市场上有许多咖啡店的菜单上都写有“精品咖啡”的字样。或许有许多咖啡小白会问了，什么叫精品咖啡？什么样的咖啡才能…

什么是低因咖啡

Espresso制作Teresa 2021年1月26日

许多人对咖啡又爱又恨，既爱咖啡特有的风味又奈何咖啡中的咖啡因会影响到正常作息，使得许多咖啡爱好者只能割爱或者少…

烘焙好的咖啡豆

咖啡豆的选购也有着大讲究

Espresso制作Teresa 2021年1月26日

有不少咖啡爱好者也想要在家里冲泡咖啡，但奈何市面上出售咖啡豆的商家众多，咖啡豆的品种眼花缭乱、品质参差不齐，不…