国际标准的咖啡培训机构你能够学会的不仅是制作与调配，

从中你能学会的是咖啡文化：

了解咖啡的历程，不同产地有怎样的风味变化；烘焙度，处理方式的了解，以及各个庄园所种植的环境，对咖啡本身有何影响。

在了解咖啡的起源文化时，

咖啡杯测的感官品鉴课程能够带给你的是对咖啡的品质，风味达到直观的评价。

杯测的萃取方式能够达到最标准的评判：

统一的研磨度，水温；以浸泡萃取的方式在咖啡的不同温度下，依次以味觉，嗅觉，触觉来感受口感的变化。

好的咖啡从不同温度下，不管是风味香气都达到平衡的状态；

如果咖啡中在高温时，香气丰富，有足够的余韵甜感，但在低温时酸涩感明显涌上来；

可以表明咖啡的品质不行。

那么在了解咖啡的知识点与品鉴技能中，

在之后的咖啡出品制作，

不仅是依靠固定的比例来调配美式，拿铁，摩卡等咖啡出品，