不管你是想要去一间精品咖啡馆工作,或是去像星巴克这种连锁咖啡品牌门店面试,接下来这几条能力法则,如果你可以做到,写在你的简历中也是可以增加被录取的可能性。
4-组织能力
作为一名咖啡师, 组织能力将决定在执行工作是否能轻松应对还是会被工作压得喘不过气来。在繁忙的时间段,有效地服务客户这个过程类似于生产线的工作。如果咖啡师在生产线的某一环节掉了链子,那可能会造成整个系统的崩溃。而具有组织能力的咖啡师也会被予以更多的重任, 有更高的升职空间。
5-技术能力
做一杯完美的咖啡当然需要专业的技术技能。咖啡师在精品咖啡馆中工作,通常会被要求要会拿铁拉花, 其中包括学习「不同类型的牛奶是如何影响拿铁拉花的」。此外,咖啡师还需要熟悉机器的维护和故障排除。要熟知咖啡设备的使用,还有其他的工具设备(例如,POS机等)。