各种各样的网红蛋糕、定制蛋糕、盒子蛋糕、千层蛋糕……不知从几时起，朋友圈被越来越多的西点蛋糕刷屏，也有越来越多的年轻人从喜爱吃西点、喜爱下午茶，慢慢走进烘焙领域，

从喜欢吃到尝试去培训机构学习然后自己动手制作，体验并享受着烘焙的乐趣。

在如今，要想成为一名专业的烘焙师，不仅要懂得各类面包糕点的制作，掌握各种各样的烘焙技术，还要懂得操控及保养各种烘焙设备，甚至要懂得店铺的运营，可以说是全能。

这样的职业烘焙师，职业前景是相当不错的！烘焙行业最近一段时间特别火，烘焙也分为三个发展方向。

1、就业指导

烘焙师的工资比较可观，

属于技能型行业。

2、开店指南

西点成了国内比较火的创业方向，

既有咖啡店的浪漫，

又有小吃店的实在。

很多年轻人倾向投资西点。