美国人喝咖啡讲究实际，不喜欢在这上面花费太多的时间，因此长期以来，美国人都以滴滤式咖啡为主。又叫美式淡咖啡，

对很多美国人来说，喝咖啡只是一种习惯，就像今天大多数中国人喝茶一样，完全缺乏气氛和情调。

在美国，几乎所有的餐馆、快餐店、外卖店都有外卖咖啡。普通餐馆是由侍者先替顾客把一杯咖啡端上，喝完之后，再拿着壶把咖啡往顾客的空杯里加；快餐店则是用水桶般的容器装满咖啡，竖立在台子上，容器下端有个像自来水龙头一样的开关，顾客自己拿着杯子去接，而且大多可续杯。

美国人所说的煮咖啡，其实是滴滤咖啡，因为那是用点滴方式蒸馏所成的。在美国公司上班，有一个咖啡时间。这段时间，以来可以喝咖啡，而来能够给工作当中的员工一个喘息的机会。

咖啡时间的传统，能够追溯到美国南北战争时期。当时，有一位来自俄亥俄州的19岁男孩，提着一桶热咖啡为前线的士兵大气，替他们加满锡壶，然后还会给他们一些自己烤制出来的新鲜小饼。这个小孩就是美国的第25任总统威廉·麦金莱。