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我估计全世界上大约有95%的商用咖啡机没有妥善清洁,这正是每天人们会喝到一杯令人失望、焦苦、不讨喜的咖啡的主要原因之一。没有所谓的太干净这回事,每次煮完咖啡后你都需要花点儿时间清洁,一部干净的机器可以让你的咖啡一直有香甜与干净的风味。
3、之后要清理橡胶垫圈,假如有咖啡粉在橡胶垫圈附近堆积,冲煮把手与咖啡机冲煮头就无法密合,热水在冲煮时会从缝隙中漏出,通常会从把手的周围流到咖啡杯中。
4、将滤器从冲煮把手移出并放上无孔滤器,无孔滤器底部没有任何孔洞,通常会随机附送。
5、我建议每次煮完,使用可以将残留在咖啡机内部的所有咖啡液都清除的商用咖啡机清洁剂清理。假如咖啡液一直残留在咖啡机内,煮出的咖啡会越来越难喝。
6、假如使用到蒸汽管,也要清洁。