爱尔兰咖啡既是鸡尾酒，又是咖啡，本身就是一种美丽的错误…… 
爱尔兰咖啡的独特之处是他的物理反应可以和食品完美融合，让饮者可以从中品尝到爱情的原味：甜、酸、苦。

今天就让我们一起来学习它的制作过程，领略它的独特味道吧！

爱尔兰咖啡

材料：占美神威士忌10ml、白砂糖7G、咖啡60ml、奶油忌廉3圈、少量盐

杯子：爱尔兰杯

制作：1、取爱尔兰杯加入占美神威士忌10ml、白砂糖7G、咖啡30ml；

2、架到爱尔兰火架加热，边加热边转动杯子使其受热均匀，直至白砂糖融化； 这个也叫烧杯，烧杯是为了将威士忌的酒精挥发走。

3、加入剩余咖啡30ml并加热水至9分线；

4、挤上奶油忌廉3圈，撒上少量盐即可。