对于一杯口感与美感并存的热拿铁拉花，是非常考验咖啡师专业的萃取与拉花的技术的。
出品热拿铁拉花，从浓缩液的调配程度；萃取手法是否专业；奶泡是否顺滑有流动性；以及融合拉花的技术是否过关。
只要有一个过程是不过关的，那么对于整杯咖啡的口感与视觉都会有影响。
首先从浓缩基底开始：
合适的研磨刻度调整取决于Espresso的口感，拿铁的口感程度从研磨刻度的调整就决定了一大半。
那么另一半，取决于标准专业萃取手法；随意的萃取手法也会使浓缩口感变差的主要原因之一哦。
那么影响拿铁的视觉感莫过于过薄过厚的奶泡—-直接影响拉花的形态。
追求拉花形态完美均匀的，从厚度适中，流动性强的奶泡开始。
所以在拉花的前提下，使奶泡与液面融合均匀，使拉花图形与液面分明干净！
均匀的咖啡液面使拉花更加分哦！
相信很多喜欢咖啡的小伙伴们，在咖啡馆不一定能喝到非常标准的热拿铁，毕竟不是每位咖啡师都是非常资深专业的。
那么对于专业咖啡技术，我们也是可以实现的哦：
在广州越秀区EHS咖啡师培训学院—-以最标准的出品来进行专业的咖啡制作过程。
从认识咖啡，品鉴咖啡，萃取咖啡，拉花技术，手冲技术中对咖啡有着全新的了解以及达到专业的手法操作；
还有摩卡，卡布等花式咖啡出品课程与创意特调咖啡课程，在市面上流行的咖啡制作方式都有着课程实践。
从基础到创新，从认识到了解，你也能成为咖啡师！
