咖啡的多种萃取方式
能够产生不同的口感变化；
那么它们的口感能够有怎样的变化呢？
咖啡的萃取方式分为浸泡式与滴滤式萃取：
那么这两者之间有怎样的区分？
滴滤式萃取的方式使咖啡的口感风味层次多，人为因素产生的影响多：
如手冲咖啡，意式咖啡，冰滴咖啡。
它们的萃取方式是通过水，或高气压的挤压所进行萃取。
可以通过不同的萃取调节思路，来改变咖啡的风味，
且人为的操作因素上，因不正确的手法也会导致口感出现极端的变化。
而浸泡式的萃取方式恰恰相反；
对于新手能够非常稳定得萃取出风味，但口感相对滴滤式萃取来说会比较单一。
如聪明杯，虹吸壶，爱乐压，法压壶，杯测的这些萃取方式都是浸泡式萃取，
通过合适的粉水比，将水浸泡至适宜的时间段即可。
那么如何从咖啡师培训学院来了解咖啡的多种冲煮方式？
在广州EHS咖啡师培训学院中，你能够了解并专业掌握咖啡的冲煮技能。
在理论与实操的课程方式下，
从感观品鉴咖啡到制作浓缩咖啡，打发奶泡，拉花技巧；
熟练掌握操作意式机，磨豆机，虹吸壶，摩卡壶等。
老师会协助并纠正每位同学的实操手法。
课程主要分为咖啡生豆基础知识，感官技能，冲煮技能，出品技能，咖啡师技能等教学知识。
学习氛围生动有趣，熟练了解到正确的操作手法以及咖啡技巧。
