琳琅满目的咖啡菜单上，
不同的咖啡名称它们制作的本质是怎样的呢？
市面上我们能够看到的拿铁，美式，摩卡，澳白，Dirty等咖啡出品的名称，
那么实际上是以意式浓缩做为咖啡基地，用水或牛奶调整成黑咖与奶咖的两大类，
而在这两大类中，根据不同的调整方式，来延伸多种的口感以及不同的名称。
我们如何能够了解到它们的口感区别？
从奶咖中来看，它们的差别可以取决于奶泡的打发厚度，来呈现出不同的触感。
与常规的拿铁相比较：
你会发现澳白咖啡的奶泡较薄，浓郁度较高；
而卡布奇诺的奶泡要厚，喝起来的触感更绵密；
以及巧克力酱，奶油的添加而延伸至摩卡咖啡。
而黑咖啡也就是无任何添加的咖啡饮品。
不同的名称也因为不同的制作方式而演绎：如意式咖啡，手冲咖啡，冰滴，虹吸壶等萃取方式。
不同的豆子，不同的萃取方式都能够使咖啡出现风味的变化～
基于多种区别的咖啡上，我们如何选择我们喜欢的口感并学会熟练制作？
而EHS咖啡师培训学院你能够实现咖啡自由：
学会解锁多种咖啡的萃取方式以及调配；
了解咖啡师的日常制作与安全使用器具；
学会咖啡师必备的研磨调整，奶泡打发，拉花，咖啡制作技能。
针对零基础的咖啡小白，以易懂的方式更深入了解咖啡的文化知识与制作技能。
