一杯冰美式就能判断咖啡店制作咖啡的专业水平？
以最简单的方式来做出判断。虽说冰美式制作方式简单，但往往是最简单的制作，可以体现出咖啡师的水平，咖啡豆的优劣，以及水质、冰块的讲究。
由于冰美式中不含奶不含糖，可以很明显地感受咖啡的风味口感。
比起奶咖类的拿铁，摩卡中，由于含有牛奶的香甜，糖浆的添加，巧克力酱的风味存在，对咖啡原本的优劣风味会掩盖住。
而冰美式可以看出，咖啡豆的品质原材料是否足够好，呈现的风味、余韵感是否悠长浓郁；
采用的拼配咖啡豆是以怎样的理念来选择，或soe的单品豆，是否从正规渠道采购；
咖啡师在萃取浓缩时，手法是否专业标准？如果不标准的手法，萃取出来的咖啡液口感会有明显的尖酸，苦涩感；
而冰块与饮用水的选择也是重要的，如果水质差，冰块的质感也会从中而影响到口感。
所以一杯美式就能感受一家咖啡店的制作方式是否细心严谨，员工的培训水平是否专业，原材料的品质等。
怎样学到最专业的咖啡制作呢？
Ehs咖啡培训学院，在国内咖啡培训的专业体系中的教资中是绝对有优势。
如果你是咖啡小白或者咖啡师晋级、创业咖啡老板
针对不同的阶段来进行教学培训，包会的咖啡知识与标准的制作咖啡手法，使每杯咖啡的制作专业而稳定。
对于喜爱咖啡的受众人群中，展现出高品质的咖啡出品。
