我们都想要成为最好的咖啡师,问题是我们如何才能做到?
是工作时间越长就会变得越优秀吗?
有没有什么秘诀可以使咖啡师像个老板一样?
是时候了解一下能够挖掘咖啡师潜力的七个秘诀了。
4. 工作区域
一个好的工作区域应该设备齐全,同时能够形成良好的工作流程。确保所有设备容易被看见和拿取,摆设应富有规律性。
检查工作区域是否有足够空间舒适地去操作,如果整理欠佳则可能会降低自己或其他人的工作效率。
不要自满!留意那些对自己有帮助的新机器和新设备,但不要只是把它们塞进工作区域。必要时就整顿下工作区域,以确保新工具可以被利用而不是徒增混乱和不舒适感。记住,总有可改进的余地。