各种各样的网红蛋糕、定制蛋糕、盒子蛋糕、千层蛋糕……不知从几时起，朋友圈被越来越多的西点蛋糕刷屏，也有越来越多的年轻人从喜爱吃西点、喜爱下午茶，慢慢走进烘焙领域，

从喜欢吃到尝试去培训机构学习然后自己动手制作，体验并享受着烘焙的乐趣。

在如今，要想成为一名专业的烘焙师，不仅要懂得各类面包糕点的制作，掌握各种各样的烘焙技术，还要懂得操控及保养各种烘焙设备，甚至要懂得店铺的运营，可以说是全能。

这样的职业烘焙师，职业前景是相当不错的！

当然，也要从消费者的角度看：

消费者的“芳心”

越来越多的都市人开始把西点作为自己食物结构中的必需品，西点渐渐成为了人们必不可少的美食了。

正是因为如此，西点师这一职业才会受到许多的人喜爱。

说到西点，它是西式烘焙的食品，主要就包含了但不仅限于蛋糕、面包、吐司等随处都能找到的美食。