由日本人发明的专利，懒人的必备，适合旅行达人、办公室白领、居家人士的咖啡爱好者的挂耳咖啡包——

挂耳咖啡包是一款即冲即可享型的现磨咖啡，它通过充氮技术将刚磨好的咖啡粉密封包装起来，并通过滴滤的原始方式完成咖啡冲泡。由于采用上好的咖啡豆和密封保鲜的包装，咖啡中的酸、甘、苦、醇、香都得意完美保留及体现。

从口味上来讲，挂耳咖啡比速溶好喝，但是没有现磨的好喝。现磨的由于新鲜度往往比挂耳好，所以口味评分大概是挂耳的2倍，而挂耳的口味评分则大概是速溶的10倍。

从复杂度上来讲，挂耳的复杂度跟速溶差不多，跟现磨比简直方便很多了。

但是，会有人有疑问：挂耳咖啡为什么这么淡？为什么没有别人冲得好？为什么渣这么多？

首先，让我们来聊聊可能误解挂耳咖啡冲泡的“要点”

误解一：挂耳咖啡是速溶咖啡

挂耳咖啡，是将咖啡豆磨粉，直接密封到挂耳包里的咖啡。所以，不能把挂耳包里的咖啡粉倒出来当速溶喝！否则，你会像有些小白那样抱怨：“挂耳咖啡是好喝，就是渣太多……”

误解二：把挂耳咖啡当茶包

虽然都是用无纺布包装的，但挂耳咖啡是要挂起来萃取的！不要简单粗暴地将它扔进杯子里当茶包注水喝，这样泡着不淡才怪。

误解三：冲完了不取下来

还有人是这么说的：“挂耳咖啡挺方便的，就是喝的时候碍事，老往鼻子上戳。”但其实挂耳包冲泡完后应在2-3分钟内取下，不然不仅会“碍事”，还会影响萃取的口感。

正确操作继续下一篇……