当你选择热咖啡还是冰咖啡时，你的判断依据可能是此时的心情或外面的天气。两者温度差异并不是唯一原因，然而专家表示，喝热咖啡和冰咖啡对健康的益处也有惊人的差异！不管是什么温度，喝咖啡的好处很多。
适量饮用咖啡可以帮助减少抑郁，降低患糖尿病的风险，改善锻炼，促进大脑作用。一项研究发现，喝咖啡还能延长寿命。
如果你偏爱冰咖啡或冷萃，它们确实有一些热咖啡没有的好处。
例如，冰咖啡酸性较低， “低酸度对你的消化系统更温和，所以你喝了一杯冰咖啡后，不太可能会胃部不适。”同时，酸度越低，对牙齿健康越有益。
“尽管在过去几年里，冷萃成为健康领域一颗冉冉升起的新星，但热咖啡自身仍然有其显优势。”接下来，让我们看看专家们如何解读喝热咖啡和冰咖啡那些惊人的健康益处。
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热咖啡含更多抗氧化物在《科学报告》(Scientific Reports) 2018年发表的一项研究中，托马斯杰斐逊大学(Thomas Jefferson University)的研究人员发现，热萃取咖啡和冷萃取咖啡之间存在“化学性差异”。
研究发现，热咖啡比冷咖啡含有更高水平的抗氧化剂，这使得热咖啡略显健康。这一点很重要，因为抗氧化剂对你从咖啡中获得健康益处有重要影响。
来自 DistrubMeNot 的医学博士 Nikola Djordjevic 说，咖啡中抗氧化剂的好处包括降低患癌症、心脏病、肝病、糖尿病和过早死亡的风险。
