随着精品咖啡概念的推广，现在市面上要找到优质的咖啡豆并不算难。留意咖啡豆的产地资料，有明确可追溯性信息的咖啡豆，能够帮助你更轻松找到自己喜欢的咖啡类型。
如果你确定自己已经完全避开前几篇文中的几个“坑”，那么恭喜你，你冲的咖啡再怎么难喝也不会差到哪里去了。接下来，就再分享几个简单实用低成本的小技巧，快速提升你的咖啡品质吧！
简单实用低成本的提升品质小技巧：
1、每天冲洗并重新装满水箱
不少人在家冲咖啡是使用美式机、全自动咖啡机之类的小型咖啡机。那么每天使用之前，快速冲洗水箱并重新倒入饮用水是一个不容忽略的步骤。即使水箱的容量足够大，也没有必要一次性装满，只需要装够每天的用量就好了。无论你用的是过滤水还是桶装水，与咖啡豆一样，饮用水也需要保持新鲜干净。
2、保持滤网、滤杯的干净
为了得到一杯干净清新的咖啡，你必须保持咖啡冲煮器具的清洁。每次使用过后及时清理残渣余垢，玻璃器具、金属滤网可以使用温和的洗涤剂清洗干净再沥干。
如果你的咖啡中出现了焦苦味或者油耗味，那么就有可能是残留油脂的问题。过滤器具中的筛网是最容易残留油脂的地方，尤其是重复使用的滤布以及金属滤网，所有能与咖啡接触的部件都要定期清洁除垢。
