回国之后，万志刚放弃了以前的工作，花了整整两年的时间，去学习和了解精品咖啡，他发誓要做一杯每个人都能轻易喝到的好咖啡。

很多业界大咖和比赛冠军对咖啡的理论，都有同一句话：“咖啡的第一要件就是品质优良的咖啡豆”。

所以，一杯好的咖啡60%取决于食材就是豆子、30%取决于技术就是烘焙、只有10%取决于萃取，就是冲泡的技巧。

几经周折，万志刚找到了传说中业界公认的极为珍贵的90+品牌咖啡豆，一杯精心制作的90+咖啡售价甚至可以突破四位数，是目前售价最高的精品咖啡之一。

因为90+的咖啡豆全部由手工采摘、精选于埃塞俄比亚原生树种，以强烈的风味且产量稀少而闻名，所以风味和品质远远胜过其他任何名贵咖啡，其中陈年咖啡豆尤为珍贵。

同时，他联系上了日本丸红商社旗下的咖啡公司。它是亚洲最大的咖啡生产和供应商，拥有一流的设备和极致的烘焙技术，在业界享誉盛名，能生产出世界一流的咖啡。

在多番沟通交流后，终于合作生产出了独一无二的小黑人精品挂耳咖啡。

在国内，喝过精品咖啡的人其实并不多，并不是大家喝不习惯，而是因为工序太复杂，光是买咖啡器具就有十几种、还要学习使用方法、练习操作技巧、熟悉咖啡豆的知识等等。

而一个咖啡师的课程，门槛又很高，所花费的金钱和时间也特别多，完全不是普通消费者愿意去做的事情。

所以万志刚思来想去，决定采用国际通用的日本专利挂耳咖啡，用极简的方式获得专业的出品，让消费者不需要依赖繁重的咖啡机、磨豆机、手冲等设备。

为了让咖啡馆可以便携移动，他和团队一起商量，将专业手冲壶缩小比。

并随礼盒配备一个景德镇特制的咖啡杯。杯子不像大众印象中花哨的咖啡杯，是温润如玉的白，简简单单。

这下，每个人都能像技艺娴熟的咖啡师一样，在任何时候都能冲泡出一杯风味绝伦的精品咖啡，打破了所有精品咖啡难以大众化的定论，把咖啡从吧台、咖啡师、测量仪器中解放出来。

只需要热水，每个人都可以冲泡出一杯香醇的精品挂耳咖啡。

当你的身边有一套这样的咖啡的器具，无论是在办公室、在家中，或是外出，都可以拥有一座口袋咖啡馆，享受咖啡馆的气氛和温度。

如果你无法改变办公场所，那就试着去改变办公氛围吧。一杯精品咖啡并非价格高不可攀，却能使我们拥有更健康美好的生活方式