你的吧台够用吗?一个吧台需要放哪些东西呢?

1. 吧台台面必须放：一台收银机约60*40cm，放吸管的三个容器约15*15cm*3个(粗吸管、细吸管、勺子)，放纸巾的位置约20cm*10cm，放杯盖的位置约10*10cm*2个(纸杯盖和塑料杯盖)，如果是咖啡店必须放咖啡机和磨豆机。杯架空间可以忽略不计。

吧台下面必须放：备用的杯子吸管纸巾等小物品和已拆封的原料，其中原料就会占掉很多的空间。如果你的收银机不是一体机，而是用电脑组装的，那么你还需要留一个放主机的位置。

如果你设计的吧台非常小，且原料今后只会越积越多，那么预留好以上物品的空间，再稍微放一些空余面积。

而且做吧台的时候，一定要有至少一个抽屉，放一些小物品和资料。

咖啡厅吧台尺寸效果

如果我们的吧台是利用咖啡厅的某个小角落筑城的，那我们的操作空间至少得留下90厘米的样子，双层吧台的话，第一层的高度大约为85厘米，第二层大约为110厘米。两层吧面之间要留下大概25厘米的间隔用来放置酒杯、咖啡杯或者其他的一些物品。这种咖啡厅吧台尺寸属于小型吧台，这种吧台空间只能容纳一个工作人员进行操作。

咖啡厅吧台尺寸的大小还要考虑到吧台的长度，为了是吧台更美观，我们咖啡厅吧台尺寸应该把它的高度和宽度放在一起来设计。如果就如我们上面所说，我们的吧台高为85——110厘米，那么吧台的长度大致要60——70厘米为好。因为吧台的水槽长度最小的也要50多厘米，操作台面的话至少要高出水槽5——10厘米为宜。

咖啡厅吧台台面的深度要依据吧台的功能来判定，像喝饮料和用餐所需要的吧台台面宽度就不一样，如果吧台前面有预留的座位，台面得突出吧台的本身，这样的话，咖啡厅吧台尺寸的深度至少要有40——60厘米，这样的吧台深度，才可以放置各种物品，工作人员操作起来也可以更方便。

咖啡厅吧台尺寸的大小问题还要依照吧台的水槽大小而定，设置吧台水槽的时候要注意，水槽最好是平底的槽，这样放置杯子的时候才不会发生倾倒或者碰撞。水槽的深度不能太深，太深工作人员操作不方便。也不能太浅，太浅的话，水槽里的水容易溅出槽外，弄得到处的湿湿的，特不美观。

咖啡厅吧台和台后的柜子是一体的，咖啡厅吧台尺寸是多少，吧台的台柜也必须按这个尺寸来设计。咖啡厅吧台的台柜主要是用来放置咖啡豆、咖啡杯、或者其他饮品类的东西。在进行吧台台柜的设计时，我们要特别注意的是使用上的便利性。吧柜的每一层的高度最好是30——40厘米，这样拿东西、放东西才比较方便。
2. 吧台台面可以放：产品展示设备(如保温柜、冷藏展示柜等)，宣传资料，做活动时要送给顾客的小礼品，装饰物等。

3. 吧台下面可以放：插线板、宽带猫、路由等零散的小物件，一些常备的小工具如起子、小锤子等，清洁店铺的用品如玻璃水、洗洁精、消毒液等，以后经常会用到，如果有足够的空间，让它们还是也离自己近一些吧!而且清洁用品不建议放在水槽附近，会容易脏而影响店铺的美观。零散物品也尽量放在隐蔽的用不上的角落如吧台的直角位置，这样可以更大程度地利用空间也不会影响店铺整体美观
吧台是给顾客入店形成第一印象的地方，除了以上必备的物品，其余杂物都尽量不要放，否则会显得凌乱。不经常用的物品，就统统放到储藏间或者定期清理吧!

吧台后的背景墙上方也可以打一排柜子或置物架，如果是放纸杯之类，建议用不限制高度的置物架，将杯子整齐码放后，还能营造店铺生意很旺的氛围;如果是放一些原料，建议用柜子，保持隐秘性。

吧台的朝向一般分为三种：面对门、侧对门和围栏式。面对门的又分齐门式和内收式。齐门式就是完全买了带走的，内收式一般还会提供几个小座位让人等待取奶茶时可以稍微坐一下。侧对门一般有7字形和C字形。7字形和C字形大致相当，也是非常常见的一种吧台造型。围栏式吧台一般用于商场，呈“口”字形，便于区分场地;也有一些店铺会将吧台布置于店铺正中间，顾客可以环绕吧台就坐，这种方式对店铺面积和吧台背景布局的要求都比较高。

为了考虑到吧台的空间实用性，不建议使用一些波浪形、斜梯形等异形造型。