小咖啡杯比意式浓缩咖啡杯要略大，通常用于烘焙度较高的咖啡。标准规格是在70~80ml左右。
冲煮土耳其咖啡Turikish时使用的器具就是土耳其壶了。大多是使用铜或铝金属材质制作而成。装入细质研磨度的咖啡粉之后直接放在火上煮沸，不必另行过滤，可以直接饮用壶内的咖啡。
研磨咖啡用的器具或机器，也被称为“Grinder”。咖啡研磨机有电动和手动两种，如何将咖啡粉研磨得粗细均匀，是最重要的关键。
烘焙咖啡生豆时使用的锅子。另外“Roaster”也指烘焙咖啡豆的人、从业者等。咖啡豆店家平时的主要工作，就是用烘焙机将生豆烘焙完之后，转售给顾客。
外观呈水壶状的循环式萃取器具。把咖啡粉放入壶内的滤网中，再用火加热水壶，蒸汽增压使得热水在壶内循环，随着萃取程度，热水的颜色会逐渐变深。这种滤壶使用方便，常用于户外活动。
将烘焙过的咖啡豆磨碎成粉状。研磨是关系到咖啡味道的关键因素之一。一般会在需要冲煮咖啡之前才研磨豆子，以保证能留存住咖啡真正的原本风味。
将烘焙完的咖啡豆磨成粉时，研磨度可以分为“极细研磨”“细度研磨””中细研磨““中度研磨”以及“粗度研磨”等五级。当咖啡磨成粉后，会急速开始氧化，新鲜度也就下降。原则上一次指挥研磨当次饮用的分量。
将咖啡生豆加热煎熟的作业。过程中会去除咖啡豆中的水分，引起化学变化，从而引出咖啡的独特香味。依照烘焙程度的深浅不同，味道也会有所变化。烘焙度大致上可以分为浅度烘焙、中度烘焙和深度烘焙三大阶段。细分则可分为八个等级。
由上壶、滤架以及下壶所组成的咖啡冲煮器具。下壶放入热水加热后，沸腾的热水被水蒸气逼入虹吸管进入上壶，热水接触上壶里的咖啡粉后，形成滴滤萃取现象。这是能够稳定地确保咖啡香气的萃取方式。
使用滤纸来萃取出咖啡的器具。每家公司推出的款式都有不同的设计。此外，使用滴滤器萃取的咖啡，也被称为“滴滤式咖啡”。
用法兰绒质料的滤布来萃取咖啡的冲煮法。不但能萃取出咖啡的真正味道，法兰绒的质地还能过滤掉细碎的咖啡粉，冲煮出舌尖触感细腻、又具有浓厚口感的咖啡，还可以萃取出较多的咖啡油脂。
