EHS咖啡学院:一起去看10家奇特咖啡店(下)

EHS咖啡学院,咖啡馆,奇特咖啡
承上文!
Neumann’s Tiki
看点:斗笠吊灯

地址:德国德累斯顿Bötzowstraße 25, 10407 Berlin, Germany

在德累斯顿突然发现的Neumann’s Tiki有着别样的风情,天顶贴满干燥的叶片,悬着些土著风格的木制艺术品,不少容器也有着色彩斑斓的手刻花纹。

最有创造力的是10多盏吊灯,都是用斗笠改造的,上面画着不同的图案,色彩夸张不羁,热情且奔放。在这现代艺术氛围的社区中,Tiki的夏威夷风情别具一格。

Café aA
看点:巨鲸标本、古董灯、家具展

地址:韩国首尔408-11 Seo-kyo Dong, Ma-po Gu, Seoul

说它是咖啡馆也不全面,这是集博物馆、工作室、家具展示厅和咖啡馆于一体的艺术空间。它5个楼层的巨大空间混合了怀旧和现代氛围,从传奇的包豪斯到北欧风淋漓展现。一楼的Café aA中悬在半空的巨鲸标本,角落里的摩托侉子这些不寻常的大道具,在这个恢弘的空间中一点不显逼仄。

店主是韩国著名的古董家具收藏家Myung-Hwan Kim,所以在这里看到来自法国的19世纪的门和伦敦的古董灯都不足为奇。咖啡馆还有不定期的家具展,时逢有北欧的家具和家品展出,北欧设计师的限量版椅子绝对是心头好。

Starbucks
看点:隈研吾设计的木阵

地址:日本福冈太宰府4丁目7番1号

要说最具视觉冲击力的咖啡馆,唐七提到了福冈的星巴克。它来头可不小,是由建筑大师隈研吾设计的。坐落于游客胜地太宰府天满宫神社大街上,看上去似乎和周遭传统的环境格格不入。并不宽敞的门面里有着狭长的纵深,交错的驼色木条构成的“木阵”加剧了视觉的张力。不过走入其中似乎也有随时被磕碰到的危险,但这用木头等天然建材构筑出的禅意气息,实在太隈研吾了!

再成发五金
看点:五金店改造的工业风

地址:新加坡150 Tyrwhitt Road, Singapore 207563

它的前身是20世纪50年代开业的五金行,咖啡馆老板保留了五金的字样,而“再成发”在闽南语中则有着“东山再起”之意。它保留了原始的楼房外观,没有刻意地修饰,连铁门都是如今难得一见的老式模样。

内部使用大量的木质和钢铁材质呈现旧式工业区的概念,老款的窗户和吊灯是很显眼却不突兀的怀旧元素。中间360度的回字形咖啡吧台反倒像是个酒吧吧台,让客人近距离欣赏咖啡师的手艺,通过咖啡表达一种自然不矫作的理念。

Volcano House
看点:火山石砺地面、地质及岩石展示

地址:冰岛Tryggvagata 11, 101 Reykjavik, Iceland

这是一家以火山为主题的咖啡馆。地面以黑色火山石砺铺就,还有整片的场地用以展示地质、考古和火山岩石,感兴趣的还可以购买火山灰作为特殊的旅行纪念品。

咖啡馆的外观比起斯德哥尔摩和哥本哈根这样历史久远的城市中的咖啡馆来说,确实更现代也更实用些,很符合雷克雅未克新型城市的气质。这里每隔一小时还会放映一部冰岛火山喷发的纪录片,而抬头看见电视屏幕中时时播报的火山爆发新闻,才让人感觉到冰岛确实是与火山共枕的国度呢。