EHS咖啡学院:高逼格的便携咖啡机

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阳光正好,微风不燥。想想此刻坐在草地上,来一杯咖啡,那真是两个字 ” 完美 “。在最美出游季便携咖啡机可是个好东西,携带方便、操作简单而且保证卫生干净,随时随地现磨现喝。

除了功能以外,各大品牌更在外貌上下足了功夫,下面我们就来认识一下这些超出我们期待的随身咖啡机吧。

Minipress 便携式咖啡机 :

Wacaco 的产品便携式咖啡机,该咖啡机分为胶囊(CA 版)和咖啡粉(GR 版)两种版本,长相、重量都和保温杯类似,高约 18 厘米,可拆卸出杯身、热水舱、胶囊舱、杯子四部分,杯子同时也是胶囊舱的盖子,在杯身上还设计有一圈橡胶圈,起防滑和防烫手的作用。装填完毕,无需浸泡等待,直接利用壶身上的半自助活塞抽压多次便可完成一杯浓缩咖啡。

Oomph 超速度咖啡机:

Oomph 号称是世界上冲咖啡速度最快的便携式器材,380ML,18 秒快速清洁与更换咖啡。相比 AeroPress,Oomph 本身也是个保温的咖啡杯,压好的咖啡直接就在杯子里,加入奶糖就可以喝;其次,它的设计更合理简洁,无需滤纸,更换咖啡快速,清洗方便,手压经过重新设计更省力;当然,一体化设计最大优点就是小巧便携。

Handpresso 咖啡粉咖啡机:

Handpresso 新产品,可以加入咖啡粉,之前的 ESE POD 只能用饼,基本没什么大改进,就把原来放饼的地方打穿后,加一个放粉的小盒子,这个对于不喜欢用 POD 的人来说是个好事,毕竟 POD 太限制了,而且不方便买到。咖啡粉更易携带也更易买到,Handpresso 的使用方法与气筒相似,可以产生 16Bar 的压力。可以轻松来一杯 Espresso。

Porlex 手摇磨豆咖啡机:

日本制造,陶瓷磨芯,不锈钢材质,适用于不同颗粒大小的咖啡冲泡,居家旅行之必备

SNOW PEAK 法压壶:

日本 SnowPeak 法压壶,金属钛制壶身,不锈钢滤网,重量仅 178g,是优秀的户外品牌,具有轻便、易携带的特点,口感纯净,残渣少另外还有一款 ” 焚火台型 ” 的折叠式咖啡滤架,适用锥形滤纸,但要把咖啡粉磨细粉,口感更佳。PR-006 渗滤式咖啡壶,可以多杯咖啡一次煮。

AeroPress 爱乐压:

AeroPress 是最适合旅行的咖啡冲煮工具,体积小,质量轻,不锈钢制品,中文叫做爱乐压,结合了滴漏和压滤式咖啡机的特点。AeroPress 出来的咖啡浓度,相当有弹性,水少一点,或者粉多一点,咖啡就会浓郁许多。

另外它还可以拿来做冰咖啡,直接拿一个呈满冰块的钢杯,然后把 AeroPress 架在上头。被挤压出来的热咖啡,会被溶解的冰块还原浓度—最后变成一杯浓度适中,滑润,层次感极佳,且充满甜味的冰单品咖啡。