很多咖啡豆本身是带有酸味的。制作柠檬冰咖啡之前，我们也想到柠檬的酸是否会与咖啡本身的酸有所冲突。品尝这杯柠檬冰咖啡，你会发现并不需要有我们之前的担心，新鲜的黄柠檬挤汁和果糖搭配，刚刚好的符合了我们要制作一杯水果咖啡的感觉。口感柔顺、均衡，余味清爽。

跟柠檬冰咖啡的感觉不一样，柚子酱跟果糖搭配，口感会更加细腻、顺滑。如果说柠檬冰咖啡是一杯果味冰咖啡想象中该有的样子，那么柚子冰咖啡会让你发现，生活中还有未曾经历的美好。

柚子咖啡的灵感来源于柚子茶。可能你已经太熟悉柚子茶的味道，以至于很难从柚子茶中跳出来，再去想象一杯柚子冰咖啡的风味。 水果加冰咖啡的搭配，是我们结合这么多饮品制作经验而产生的一个想法。现磨咖啡的特别在咖啡粉的新鲜，同样我们想到了新鲜的水果。