咖啡烘焙商主要有是三种包装咖啡豆的的选择，考虑因素如下：除了保存咖啡的能力，对环境的影响、成本考虑、以及包装的美观性等都是重点。

未密封精致包装袋

咖啡豆仅装进内层有防油脂渗漏的精致纸袋中，虽然口袋可以卷起来，但是咖啡豆仍然暴露在氧化的环境下，老化的速度还是很快。许多这种包装袋的咖啡烘焙商都宣称咖啡豆新鲜的重要性，通常会建议自己的产品在7-10天内饮用完毕。

零售咖啡豆产品时，他们必须时常确认货架上的商品都是最新鲜的，但有时难免浪费。这类包装袋有些可以回收，对环境的影响最小。