冲煮咖啡的完美水质条件

在冲煮咖啡的过程中，想要煮出一杯好咖啡，水扮演着至关重要的角色，怎么样的水才是冲煮咖啡最完美的水质条件呢？

咖啡水质, 咖啡培训, 咖啡师资格证怎么考

冲煮咖啡的完美水质条件

  目标值 可接受范围
气味 干净、清新、无气味  
色泽 清澈  
总氯含量 0 mg/l 0 mg/l
180℃时水中总固体含量 150g/ml 75~250mg/l
硬度 4颗结晶或68mg/l 1~5颗结晶或17~85 mg/l
总碱含量 40mg/l 40左右
酸碱值 7.0 6.5~7.5
钠含量 10mg/l 10 mg/l左右

搜索

热门课程

最新文章

支持免费试听，找顾问小姐姐了解一下吧！
预约试听
100% 免 费