今天在分享咖啡配方的之前，想跟你们分享一首著名诗人三毛的诗。

《说给自己听》

如果有来生，要做一棵树，
站成永恒，没有悲欢的姿势。
一半在尘土里安详，一半在风里飞扬，
一半洒落阴凉，一半沐浴阳光。”
如果有来生，要做一只鸟，
飞越永恒，没有迷途的苦恼。
东方有火红的希望，南方有温暖的巢床，
向西逐退残阳，向北唤醒芬芳。

三毛跟荷西至死不渝的爱情很感人，但是也很短暂，就像一杯热热的卡布奇诺，先甜后苦，上面是奶泡，下面是特浓意大利咖啡。第一口喝下去时，可以感觉到大量奶泡的香甜和酥软，第二口可以真正品尝到咖啡豆原有的苦涩和浓郁，最后当味道停留在口中，你又会觉得多了一份香醇和隽永……

最后配方送上：

卡布奇诺（热）Cappuccino

材料：咖啡30ml、维记鲜牛奶150ml

杯子：卡布奇诺杯

制作：1、备好意式卡布奇诺杯，包括杯子的温度，干净度；

2、备好意式卡布奇诺底碟；

3、取单份手柄清理干净，脱水；

4、取小号奶缸加入150ml维记鲜牛奶；

5、萃取咖啡，时间控制在23秒左右，萃取量30ml；

6、萃取咖啡的同时使用蒸汽棒打发热奶泡，拉花即可。

这是我关于卡布奇诺的故事，能跟我分享一下关于你的卡布奇诺的故事吗？