在任何一台咖啡设备中，哪个是最重要的呢？

有的人会觉得是咖啡机？咖啡机固然重要，但是，如果你的回答不是“磨豆机”，那你可能还需要好好想想看了。任何一杯好咖啡的基础，就是研磨时的质量和均匀度了。想要得到这样良好的研磨，你不仅需要一台优秀的磨豆机。还需要对磨豆机进行定期保养。

磨豆机在咖啡馆营业过程中使用率是最高的，要知道如果咖啡磨豆机清洁不到位，就会直接影响到咖啡的出品品质和口感。今天就给大家讲解一下如何正确的清洁磨豆机。

咖啡磨正确的清洁方法、

一、随手清洁

1、做完咖啡后，随手清理粉渣盒里的残余咖啡粉；

2、保持咖啡磨区域环境干燥；

3、随手擦拭机身，保持清洁。

二、每日清洁

1、关闭电源。

2、用毛刷清洁出粉口。

3、拨掉储粉器内剩余咖啡粉，拉动拨粉柄，拨掉储粉器内的剩余咖啡粉（已研磨的咖啡粉不要隔夜使用）。

4、用毛刷清洁储粉器内壁。

5、清洁咖啡磨机身，用干毛巾擦拭机身。注意千万不要用酒精等化学试剂擦拭机器外表和喷涂文字之处。

6、清空咖啡斗内剩余咖啡，插上咖啡斗底部的插板。取下咖啡斗，若咖啡斗内有剩余咖啡豆，要将咖啡豆转移到密封罐内保存，以保持咖啡豆的新鲜度。