手冲咖啡你喜欢浓郁风味还是柔和口感呢？
怎样可以从自己的喜好心情上随意能信手拈来做冲煮调整呢？
对于爱好咖啡的朋友们无论从“品”，还是“萃”，都充满着极大的好奇心！
在ehs咖啡师培训的学员们，可以很好地把握根据口感来调整萃取：
对于咖啡的萃取，每个人冲煮的口感都是有差异的。
这是因为在每一个冲煮的步骤中，水温，研磨的程度都是有差异的；
就算是同样的水温刻度比例做到同样，那么你在萃取的手法，力度流速上，是无法复刻到相同的。
这也是手冲咖啡的魅力所在之一。
那对于口感上，浓郁或柔和的因素，我们可以从研磨刻度，水温，粉水比例中来做调整：
偏好浓郁的，研磨刻度可以往细一点点调，可以用1:12的粉水比例冲煮，水温比柔和口感要高一点点；
喜欢柔和口感，可以用1:18的粉水比例。在水温上可以用89–90度左右，研磨的刻度不需要过于细。
那么前提下，
在想要实现自己满意的口感上，最主要避免不过萃或萃取不足的基础。
我们如何将咖啡冲煮稳定，不会萃取出不好的风味呢？
EHS咖啡师培训学院可以使你的冲煮技术从基础到极致：
不论是手冲技术，还是意式咖啡，虹吸壶，法压壶等咖啡设备，教你将不同状态的咖啡冲煮最适合的咖啡出品。
稳定拿捏咖啡的冲煮技术！
