咖啡知识干货——看完你就彻底了解咖啡了！

3、哪些国家和地区种植咖啡？

地球南北回归线（23°26’N和23°26’S）之间的区域被称为咖啡生产带。当然并非位列生产带上的所有国家都能产咖啡，还要符合上一个问题里列举的所有条件，甚至都不够。像我国的海南，海风吹个没完没了，凉快倒是挺凉快，可是咖啡树不喜欢凉快，所以我国的好咖啡都产在云南而不是海南。

世界上适合种咖啡的国家和地区大约有：亚洲有印尼、越南、中国、也门等；非洲有埃塞俄比亚、肯尼亚等；中南美洲有牙买加、巴拿马、危地马拉、巴西、哥伦比亚、哥斯达黎加等；

咖啡最大的生产国为巴西，当然并不是所有咖啡都是巴西种植的，巴西这地方天然条件不错，但管理欠佳，故而咖啡品质是良莠不齐的，单喝是拿不出手的，多数时候都用来做拼配咖啡。

第二大生产国是越南，以生产罗布斯塔豆为主。越南人的工作态度也不怎么样，好在罗布斯塔豆是条汉子，自身抗病虫害的能力比较强，也不用种在那么高的地方。

当地如果实在没有山坡，那平地也凑合了，火山土壤啥的都太奢侈，更不用说长在悬崖峭壁上，蓝山、科纳都是矫情，何必要咖农们一个个冒着生命危险去种咖啡呢？