喝到的咖啡太苦，我们普遍都会在咖啡中加入糖和牛奶来掩盖住咖啡原有的苦味。但这不仅只调整了咖啡的味道，也提升了卡路里的摄入。

糖和牛奶不仅掩盖住了咖啡的苦味，他们会让咖啡的风味给覆盖了起来。

那有什么其他的解决办法，可以让我们更好的享受咖啡？

咖啡加盐这个操作你一定有听说过，跟加入糖和牛奶一样的，在咖啡中加一丢丢的盐提升咖啡中的甜，均衡口感，甚至可以提升咖啡的风味。

在咖啡中加入盐的最佳方式、

关于如何在咖啡中加盐并没有确切的科学依据。但有一条非常中肯的建议是，在大约10.5克的咖啡粉中加入1/4茶匙的盐即可。这些盐足够中和咖啡中挥之不去的苦，也有助于提取出咖啡中存在的但往往无法被感知到的甜度。

盐可以应用于很多咖啡的萃取方法，手冲咖啡、自动滴滤机，甚至是爱乐压等等。在萃取咖啡前把盐加到咖啡里，或者在咖啡煮好后再加一点盐到咖啡里。如果在品尝完咖啡后，你会发现咖啡在苦涩的一面，撒上一些盐，以帮助平衡咖啡的味道。