筹备开咖啡馆，最重要的是设备的选择，而选择商用意式浓缩咖啡机则是一项不小的挑战。

例如市面上的品牌、型号如此之多，如何才能找到功能适合自己的一款？应该准备多少资金才合适？是应该注重功能还是注重风格？挑选商用咖啡机应当注意哪些点？

以下为大家列出了在选择咖啡机时应当考虑的几个重要因素：

工作流和自动化程度、

外观、

可靠性和售后服务、

可靠性和售后服务：

很多人都会忽视售后服务的重要性。无论咖啡机有多贵，用到一定阶段，肯定都需要修理维护。和车一样，每六个月需要保养一次，咖啡机也需要定期更换密封圈和出水口。每1-2年，需要进行全面的内部检查，进行清洗或更换零件。

好消息是，现在很多城市都有专门的咖啡机修理师，在购买咖啡机之前一定要找到附近究竟有没有修理师。高端咖啡机通常使用特定品牌的的零部件，在更换时一定不要贪便宜，避免咖啡机整体出现故障。

水：

水质对于咖啡机的耐久度和咖啡的味道影响极大。在某些地区，只需装配简单的碳过滤器即可；但在有些地区，必须要使用除垢或反渗透过滤系统。选择哪种水过滤装置，首先你要对水进行检测。你可以聘请专业的技师来帮你检测水质，听听他们推荐使用哪种过滤器，以及滤芯需要多长时间更换一次。

-那么一台商业咖啡机究竟多少钱？

咖啡机的价格可高可低，关键在于你想要怎样的咖啡机。简单入门级的热交换咖啡机价格在4000-10000美元不等；好的多锅炉咖啡机价格从10000到40000美元不等。