梦想开一家赚钱的咖啡馆——
开咖啡馆是赚钱还是赚情怀？
那些赚钱的咖啡馆是如何经营的？前提是什么？有什么秘诀？
2、
选址的位置要“慎重”、
在确定地址之前，你有没有好好审视过店铺的周遭情况？在签署租赁协议前，一定要近距离全方位地观察这处选址，计算平均每小时有多少车或人从门口路过，要在不同的时间点，
例如凌晨2点、晚上8点或早晨6:30，在不同的日期去观察人流情况，初步掌握潜在的顾客类型。附近是不是有很多早晨开车上班的人来这里快速喝一杯咖啡？附近有没有红绿灯？街上是否有很多年轻人闲逛？附近有足够的停车位吗？
此外，要了解此前这个店铺是干什么的。如果也是咖啡厅但关门了，弄清楚为什么关门。同时要注意店租不能太贵，否则你可能撑不到顾客记住你名字的时候。
