围绕着咖啡行业，咖啡文化的发展，人们越来越依赖咖啡。

这两年咖啡圈不知道怎么了，咖啡培训突然之间，火遍中国大江南北。

有一种你没去培训过你都不好意思说自己是咖啡师。

这两年国内随着咖啡的发展，在一些一线城市独立的咖啡馆，也遍地开花。原来的吧台人员，也转变为咖啡师，但是咖啡师的入门门槛不存在了，不用再洗杯三月，花点钱也能快速上岗。

随之而来的问题也出现了，专业证书重要，还是实操技巧？

认为证书派——

花钱去学院也是一个好的方向，毕竟可以快速掌握技能技术，不用在咖啡馆里洗杯子，当学徒几个月还看别人脸色，尤其店里老员工可能也是半桶水，可能最多就是呆得久，拉花好看点，比如其它咖啡口感方面，也是了解不多。咖啡学院毕竟老师都是专业的，不会忽悠你，专业知识还是值得认可的，让一些咖啡小白快速学习，了解更多咖啡文化知识等等。

难道他们说的就有多靠谱，人家学院靠这个培训赚钱，多少还是有点水分的。

认为实操派——

一些从咖啡馆里出来的则认为，花那些钱去培训做什么？学习4天最多也是皮毛，到了实战估计就还回老师了，还有那些证书，有什么用，你能提供营业额还是干嘛的，估计连杯子都洗不干净。还是要在咖啡馆里来实战，稳打稳干，学习的内容，能够用的上，才是正经的事。

这么一说，去培训不是太好，去馆子里学徒也不是太好，那到底该怎么做呢？

其实还是要看你自己的决定，找培训学校还是要选专业的，货比三家。学徒的话，现在基本咖啡馆招店员都是要有经验的。