咖啡的新零售外卖市场，到底哪一家可以高人一等？市场从来都不乏竞争者，咖啡行业亦是如此。

随着“外卖咖啡”的悄然兴起，“专星送”、“麦咖啡”等均为竞争激烈的咖啡行业添了一笔，致使咖啡行业混战愈加激烈。瑞幸咖啡作为咖啡界的新起之秀，对于此行业的老大哥星巴克来说实力依然不容小觑。

而近期星巴克所面对着的则是裁员风波，在今年9月底，星巴克为了扭转销售困局，重新激起投资者的兴趣，正计划进行公司重组，包括将从高层开始裁员。在面对各种压力下，星巴克迅速上线外卖业务。在星巴克与阿里巴巴宣布全面战略合作之后，星巴克与饿了么合作的外卖服务“专星送”在上海和北京部分门店开始试运营。据了解，星巴克的外卖服务将在今年年底前覆盖30个城市超2000家门店。

并且星巴克还考虑到怕影响顾客口感，在该服务上线前，由20人专门测试配送小组封闭式测试3个月以上才开始上线。其中外送咖啡的杯盖、包装等设计也采用全新版本。