对于很多人来说,咖啡绝对是日常饮食中抗氧化物的最大来源,其抗氧化功能居于蔬果之上。
那我们该怎样让咖啡从健康变得更健康呢?
3.选择一个高质量的咖啡品牌,最好是有机的咖啡
就正如大部分其它食物一样,咖啡的质量可因不同的种植环境和加工过程而大有不同。咖啡豆往往会被喷洒大量农药、除草剂和各种毒素等对人体有害的物质。所以,在选择咖啡品牌时,最好选择有机咖啡。
4.不要添加人工甜味剂
有些人可能会因为人工甜味剂低热量这个优点而选择人工甜味剂来代替食糖。然而多个观察性研究表明人工甜味剂跟各种各样的健康问题都能扯上关系。
所以,不要在你的咖啡里加人工甜味剂来调味。相反,你可以选择甜菊糖来代替甜味剂,但值得一提的是,你可以给时间自己去适应喝不甜的咖啡,一旦你习惯了这种风味的咖啡,你会发现不加糖的咖啡味道是最棒的。