杯测中哪些行为会令人不能接受?
咖啡豆子烘焙后、
找寻一款适合自家的豆子时,绝对会接触到杯测这一系统。
对于寻豆,分享咖啡,锻炼味觉感官,杯测就是一项操作简单且不可多得的工具。
可正常的杯测流程需要注重什么却并未被重视的。
多人杯测涉及到一个很影响其他个体的问题——卫生问题。
以下列举一些让不能接受的杯测行为。
3.臭烘烘的参加杯测活动(男性尤为严重)
撇开体香来说另一方面就是体臭了。满身大汗的进来,汗味重的人真的会很影响杯测体验,特别是夏天,部分群体属于容易出汗的体质。
4.头发掉进杯测碗里
这种场面遇到都比较唾弃,这是女生会经常犯的一个错误,头发太长扎到杯测碗里可够不卫生的了。建议长发女士们尽量绑起你们的头发进行杯测,以免头发在咖啡液里生根发芽。