由日本人发明的专利，懒人的必备，适合旅行达人、办公室白领、居家人士的咖啡爱好者的挂耳咖啡包——

挂耳咖啡包是一款即冲即可享型的现磨咖啡，它通过充氮技术将刚磨好的咖啡粉密封包装起来，并通过滴滤的原始方式完成咖啡冲泡。由于采用上好的咖啡豆和密封保鲜的包装，咖啡中的酸、甘、苦、醇、香都得意完美保留及体现。

从口味上来讲，挂耳咖啡比速溶好喝，但是没有现磨的好喝。现磨的由于新鲜度往往比挂耳好，所以口味评分大概是挂耳的2倍，而挂耳的口味评分则大概是速溶的10倍。

从复杂度上来讲，挂耳的复杂度跟速溶差不多，跟现磨比简直方便很多了。

那么你知道该怎样去冲泡一包挂耳咖啡吗？虽然看似简单，可为什么有些人还冲不好它？让我们看下正确的冲泡方法吧！

1、完美咖啡必须是先从温杯开始，咖啡的温度骤降，会造成香气的流失。为了使咖啡香味完全释放出来，可千万别偷懒哦！

2、轻轻撕开挂耳包，握住两个小耳朵，撑开它们挂于杯口。

3、进入闷蒸环节：水温（85-92°C）、时间（10-40秒）。

4、水流尽可能细而缓慢，从中间往外画圆，持续注入150-200ml的水。

5、不需要长时间浸泡，一包一杯。

6、拿走挂耳包，享受一杯美好的咖啡。

还可以根据自己的个人喜好，酌情加奶加糖，打造自己的专属风格。

不论是在家还是在办公室，不论是早起上班还是晚上加班，拥有这样一杯咖啡才是对自己最贴心的照顾。