好看的法式甜点离不开好看的装饰，你可知道它的装饰有哪些吗？

巧克力装饰：

巧克力可以根据温度进行调控，时软时硬、变化多端的特殊质感，令它成为烘焙师手中想象力的工具，创造出千变万化、造型各异的甜点。

巧克力最重要的就是工具的使用，借助不同的工具，可以创造出巧克力片、巧克力卷、巧克力棍等，还有羽毛、树叶、蝴蝶、花朵、球等；

常用到的工具有刮刀、牙签，气球等，有时候也会用到真树叶的纹路，蝴蝶等图案的临摹等方法；

水果装饰：

水果装饰，主要在于颜色、口味、形状和创意的搭配，水果的多种色彩和味道本身就与甜品的口味相匹配，再融入甜品师的创意。

水果装饰当中有一个很重要的技巧，就是水果的切法，这一项考验甜品师的技术、耐心和摆盘的功力。

颜色搭配及造型小建议：

甜品的颜色和搭配斑斓多姿，没有固定的组合，但是刚开始接触，可以从以下几个原则进行尝试：

甜品的颜色：

1、使用暖色可以让甜品看起来更可口；

2、所有的颜色在一个色调上会使甜品的视觉效果更加的舒适；

3、可以借鉴大自然的颜色，例如花朵、彩虹、动物的颜色都是可以借鉴的；

4、简约风格也可以很美，黑白配或简单一个颜色的装饰都可以；