好看的法式甜点离不开好看的装饰,你可知道它的装饰有哪些吗?甜品的颜色:颜色搭配及造型小建议
甜品的颜色和搭配斑斓多姿,没有固定的组合,但是刚开始接触,可以从以下几个原则进行尝试:
1、使用暖色可以让甜品看起来更可口;
2、所有的颜色在一个色调上会使甜品的视觉效果更加的舒适;
3、可以借鉴大自然的颜色,例如花朵、彩虹、动物的颜色都是可以借鉴的;
4、简约风格也可以很美,黑白配或简单一个颜色的装饰都可以;
甜品的造型:
1、球形水果可以多用,会显得甜品的活泼性;
2、可以给水果上加一些表情,会让甜品更加的可爱;
3、仿真造型的甜品很受喜欢,植物、动物、水果、包、衣服等;
4、几何图案或者镂空,以及留白能使得甜品更加的有档次;
5、把甜品排成一排,会加强甜品的动感。
那些事半功倍的小工具有时候在甜品装饰加入一些小的物件,会变得大不同,常用的有:
杯子和罐子几乎是必不可少的工具,
植物,一支薄荷或者半片柠檬,
彩色糖粒或者干果碎,糖粉和椰蓉等。