“我不在家,就在咖啡馆,不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上”。由于法国作家巴尔扎克一句矫情的话,醇香的咖啡因就成了法国人懂情调的标签,你们喝咖啡的姿态可真sexy,请问,真的辣么好喝吗。
而咱们大大都人,除了偶然去咖啡厅喝一杯,大都时刻仍是喝速溶咖啡的,那么冲好一杯速溶咖啡,也是很有学问的!
如下的私家冲泡咖啡绝招,能够让速溶咖啡敏捷升级喔:
1, 瓷杯冲泡,泡前温杯内壁润滑的白色陶瓷杯最佳,口感会高于玻璃杯纸杯。冲泡前要先把咖啡杯泡热。小饿每次都是用纸杯,难怪喝出一股纸浆味儿。
2, 咖啡和水的黄金份额10g的咖啡大约需求180ml的水,当然能够酌情增减。小饿一向以为是杯子有多深,水就能够加多少捏!
3,56° 的滋味最性感冲咖啡的水温也是套路满满,冲泡温度是80~90度。60度口感最佳,56度的咖啡才最性感。冲调时水温能够稍高,但必定不能用沸水。