布朗尼,口感有点像饼干,又有点像蛋糕的小点心,一般美式餐厅的饭后甜点绝对少不了它,制作上也算是比较简单的小点心,让我们来看下如何制作吧!
有时间准备一下材料,就可以完成这苦甜风味的布朗尼,份量5人份,烹调时间45分钟。
核桃布朗尼食材:鸡蛋3颗,糖25g,
食材加热融化后拌匀:牛奶120ml,蜂蜜2大匙,75%黑巧克力180g,奶油80g。
一起过筛的食材:低筋面粉150g,无铝泡打粉4g,小苏打粉4g,纯巧克力粉20g。
需进烤箱烤的坚果:核桃150g,
最后加入的祕密武器:莱姆酒或40%以上的烈酒2大匙。
核桃布朗尼制作步骤:
温度到达后,把布朗尼放入,用170度烤20分钟,闷4分钟。取出切块就可以享用咯,配上一球香草冰淇淋,就可以享受成果啦。